羊肚怎么煮容易软
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-06 05:59
- 提问者网友:川水往事
- 2021-01-05 10:02
羊肚怎么煮容易软
最佳答案
- 五星知识达人网友:醉吻情书
- 2021-01-05 10:09
羊肚洗净择去油,放八成开的水锅内烫一下,捞出放在案板上,用力刮去肚毛,羊肥肠反复洗净,用筷子穿翻后,盘起来,用绳挂住。羊肉、羊肚、羊心洗净。将以上主料一起放入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。然后换清水烧开,放入各种主料,葱切段,姜切片,连同花椒、大料、精盐一起放入锅内,大开后,移至小火炖2小时以上,炖烂,捞出晾凉。原汤备用。
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