怎样鉴别黑米真假

怎样鉴别黑米真假

买黑米时看颜色自然有光泽，黑米并不是全部黑黑的，应该是有黑有褐色的才正常。
你买的米用水洗，没掉色应该是真的。黑米比大米硬不好煮，也不发粘，适合用高压锅煮，一次不要放太多，配其他米一起煮比较好吃。