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厨师没有葱花不能炒菜吗?

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解决时间 2021-03-25 14:26
厨师没有葱花不能炒菜吗?
最佳答案
厨师没有葱花能炒菜,炒菜没葱可以用蒜,姜代替,还有其他配料等等。
  葱是人们餐桌上必不可少的调味品。 常见的葱有大小之分,北方以大葱为主,南方多产小葱,又叫香葱。
  葱花,指切碎的葱段,用作调味品。葱是人们餐桌上必不可少的调味品。 常见的葱有大小之分,北方以大葱为主,南方多产小葱,又叫香葱
全部回答
可以炒
无关手艺的吧很多菜都不用放葱花的
就像炒蒜苔韭黄蒜苗不用放大蒜一样,很多有类似气味的蔬菜就可以不用放葱,比方做洋葱,哈哈。
做蔬菜不用葱花,主要是肉类菜肴比较需要葱花的!
葱花只是个配料而已,有些菜不一定就是要放葱花,所以怎么厨师没有葱花就不能炒菜是没道理的
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