鸡子酒汤怎么样制作？

鸡子酒汤怎么样制作？

主料： 鸡 500克 辅料： 木耳(水发) 20克 花生仁（生） 50克 枣（干） 30克 调料： 姜 10克 江米酒 100克 盐 5克 各适量 鸡酒汤的做法： 1. 木耳用清水浸2个小时择洗干净，放入滚水中煮5分钟；2. 花生米放入开水中煲滚后用小火再煲20分钟；3. 冷后去外衣洗净，再放入锅内煮30分钟；4. 将鸡洗净切块，用8克油爆香姜及鸡，放入姜、江米酒、盐、木耳、花生、红枣，煮开锅后改用小火煲25分钟即可。