枸杞如何处理

枸杞如何处理

1、晾晒

如要看看枸杞有没有变坏。枸杞如果颜色发黑，而且发酸，那么就不能吃了。

2、高温晾晒
清洗后的枸杞没坏，那么晾晒是可以的。要挑选连续晴朗高温的天气晾晒，中午晒，然后下午时收好。

3、防潮
潮湿的空气会让枸杞变暗，所以大家平时要封口装枸杞的袋子。或者用食品防潮夹子夹好，没有空气就不会变潮湿了。

你好，枸杞是非常容易上潮和氧化的。可以通过暴晒和烘烤的办法使其水分蒸发，这个季节最好是烘干。因为枸杞本身含有糖份，所以要放在阴凉通风的地方。切忌放在封闭、潮湿的仓库中。

枸杞子为浆果,采摘下后不易保存。自然晒干的方法往往受到天气和周围环境的影响．不仅干燥时间长，干燥程度不均匀，而且在天气恶劣的条件下，会使部分采下的枸杞子由于干燥不及时而发生腐烂，影响产品的质量和产量。
微波干燥是近几年来发展很快的新技术，在干燥过程中，微波透入物料内，与物料的极性分子互相作用而转化为热能，使干燥物料内各部分在同一瞬间获得热量而升温，因此，具有加热速度快，能量利用率高，干燥效率高,加工量大等优点.