反沙咸鸭蛋黄

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解决时间 2021-03-01 01:16

提问者网友：黑米和小志
2021-02-28 13:48

反沙咸鸭蛋黄

最佳答案

五星知识达人网友：平生事
2021-02-28 14:08

咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素·。
平时我们吃咸鸡蛋或者咸鸭蛋的时候，也就冲着那蛋黄去的，有时候蛋清咸的基本没法吃。买个咸鸭蛋也得1块5，咸鸡蛋1块，等于买了一个咸蛋黄吃。自己腌呢，最低也要十天半月的吧，时间也太久了。今天教大家一个普通鸡蛋变身咸蛋黄的方法，只要两天哦。只取其中的蛋黄来用，蛋清可以用来炒菜或者摊鸡蛋饼，算起来一个鸡蛋也就7毛5，经济划算时间又短。

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1楼网友：持酒劝斜阳
2021-02-28 15:20

这个你可以分开腌制，这是我们潍坊惠诚农产品有限公司自己在家腌制的方法，就是你将鸭蛋打开将蛋清和蛋黄分开放到两个容器中，让后将鸭蛋黄上面放上盐，腌制20天，注意要放到冰箱冷藏室中。这样在煮出来的咸蛋黄有沙，而鸭蛋清没有腌制，当然不会咸了！

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