红枣年糕的食疗功效是什么？

红枣年糕的食疗功效是什么？

补血健身，益气回肠，利于母体营养 吸收。其做法如下：原料糯米粉420克，小红枣55克。制作：1.糯米粉放入和面机内，加少量水搅 拌，直至用手握米粉不散不稀能成团时， 便可蒸制。2.在蒸笼屉中铺放湿白布，将米粉铺 匀在屉中，米粉表面均匀撒上洗净的小红 枣，置于沸水锅上蒸制约45分钟即熟。3.蒸熟的糕坯反扣在案板上，冷却后 用刀切成正方块便为成品。功效：糕形正方，表面玉白色，黏附有小红 枣。甜黏适口，具有枣香味。