哪些食物可以预防贫血？

　　（1）饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，不应偏食。

　　（2）忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。

　　（3）饮食应有规律、有节制，严禁暴饮暴食。

　　（4）劳逸结合，进行适当的体育活动

　　黑豆：中国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

　　胡萝卜：含有很高的维生素b、c，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益。

　　面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

　　金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素a、b1、c、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

　　龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

　　萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素b极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

　　黑糖：黑糖是一种未经提练的纯糖，含有丰富的钙铁核黄素、尼克酸及锰、锌、镁等微量元素，是补血的佳品。

　　红枣：它含维生素pp，有健全人体毛细血管的重要作用，能防治心血管疾病和高血压。红枣、浮小麦甘草煎服，对血小板减少性紫癜和神经衰弱具有调补作用。

　　猪肝：猪肝含有丰富的铁质和维生素a，对缺铁性贫血的治疗很有帮助。

　　花生：花生的一层红皮对血小板减少的病人很有帮助，另外花生本身也是很好的补血佳品。