葱和什么反相

葱和什么反相

1.葱与蜂蜜不宜同食。葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类，遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生不利于人体的生化反应或产生有毒物质，刺激胃肠道使人腹泻。
　　2.葱与狗肉、公鸡肉不宜同食。狗肉性热，助阳动火；公鸡肉性味甘温，富含多种激素。而生葱辛温助火，故狗肉、公鸡肉最好不要与生葱同食，否则易上火而伤身。素有鼻衄者，尤其应当忌葱与狗肉同食。
　　3.人体发烧不宜多食葱。大葱性偏热，有辛温助热之力，多食葱可以加重发热者的病情或使发热初愈者因此而再发生热性病。
　　4.中药地黄不宜与葱同食。葱蒜中都含有蒜辣素，气味辛辣，性味燥热，能耗津动火，伤阴化燥，正好与地黄功用相反。
　　5.葱不宜生吃。因为，葱在生长的过程中，不可避免地要受到病毒、寄生虫、细菌等病原体的污染。如果在食用生葱前冲洗不彻底，各种病原体残留的可能性是很大的。人一旦吃了这种生葱，就会染上疾病。葱也不宜煎煮过久食用。
　　6.葱不宜放盐腌制生食。葱放盐腌制生食可使水溶性的营养成分外渗散失，就会降低其营养价值。
　　7.患狐臭的人不宜食葱。久食葱可以诱发或加重孤臭患者的病情。
　　8.体虚多汗者不宜食葱。体虚多汗者、记忆力衰减者以及慢性皮肤病和慢性胃炎患者忌久食葱。

洋葱蜜蜂相遇伤眼睛，蜂蜜不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻,古代有葱与蜂蜜不可同服的记载，现在也有关于蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状的报道。因此蜂蜜不能与葱一块吃。 大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。所以大蒜不宜与蜜共食。 另外蜂蜜与豆腐相克 ,相克的物质有时还会产生素性,导致人中毒. 香蕉反马铃薯，面部会生斑；甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。