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辣白菜怎么保存

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解决时间 2021-02-20 19:03
辣白菜怎么保存
最佳答案
问题一:辣白菜做好之后怎么储存 久了会发酵,生成醋酸,最好储存在坛子里~问题二:买来的成品辣白菜怎么保存? 你吃两三天的先拿出来放在一个小的保鲜盒里,其他的就放在密封的保鲜盒里放到冰箱,每次吃的时候拿出来一紶然后再盖好放进去,一般可以放一个多月的,那也不会坏,只会有点酸,酸的可以炒着吃或者做汤吃豆可以的。我用乐扣乐扣的保鲜盒装的,保鲜时间很长。问题三:辣白菜 怎么保存 您好,不同的温度决定保存的时间不同,建议冷藏
础 如果想要放在室温(25度)下,在坛子中的情况下,最多能够保存一周的时间。如果是放在冰箱的冷藏室,这样的温度可以让辣白菜维持一个月左右的保质期,随吃随用,而且经过冷藏的辣白菜口感更爽口。
希望对你有用,望采纳·问题四:正宗朝鲜族辣白菜怎么做的,可以保存多长时间 朝鲜辣白菜制作方法
原料:白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克制作:
(1)白菜收拾干净后,大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以1:1.2的比例搅拌均匀后备用。将萝卜的1/3部分切成丝,剩下的切成两三块。把梨切成大块,把水芹菜切成3厘米长度。
(2)白菜丝中放入拌匀的辣椒面和白糖、虾酱、蒜、梨、水芹菜、姜、葱、精盐拌匀,做成泡菜调料。
(3)把腌好的白菜洗净后,白菜叶之间均匀地抹上泡菜调料。在缸里铺上一层萝卜,撒一点精盐,将白菜的切开面向上放,然后放萝卜,这样重复几次,直到填满为止。最后覆一层白菜帮压上石头,三天后倒入辣白菜汤,密封保存。大约三星期后,待辣白菜腌下味以后,切成3~4厘米的段条放到盘子里,然后倒入一点辣白菜汤即可食用。问题五:请问辣白菜做好后要怎么放置 放置多少天 把做好的辣白菜放入冰箱内,冬天可以放在外面.发酵过程一般情况下约需一周时间,待辣白菜发酵至有酸味时即可食用。2-3周味道最佳,一般可储藏至三个月左右 .问题六:辣白菜如何储存 你是指成品的保存期限,还是腌制时的腌制时间?
先是用盐腌,两天后加酱料抹匀,密封腌制。这个时间是一个月为底,一个月后就有基本的泡菜的酸辣不刺激的味道了。
其实腌10天的时候也能吃,但是味道比较冲。最长的保存要看环境,如果是天气冷的地方,可以存很长时间。
有些韩国的农家建造有地窖,冬天放外面,夏天放地窖,可以存放数年。经常有看见什么3年的泡菜一类的,想必是酸的吃不成了问题七:韩国辣白菜应该保存多少时间? 你是指成品的保存期限 还是腌制时的腌制时间?
先是用盐腌 两天 后 加酱料 抹匀 密封腌制 这个时间是一个月为底 一个月后就有基本的泡菜的酸辣不刺激的味道了 其实腌10天的时候也能吃 但是味道比较冲 最长的保存要看环境 如果是天气冷的地方 可以存很长时间 有些韩国的农家 建造有地窖 冬天放外面 夏天放地窖 可以存放数年 经常有看见什么3年的泡菜一类的 想必是酸的吃不成问题八:辣白菜冷冻保存可以吗 储藏辣白菜的最佳温度为0度,但决不能冷冻(如果没有0度的条件,就放冷藏室),也能保持半个月左右,之后变酸了可以炒辣白菜吃或酱汤里放~~会很好吃~问题九:辣白菜怎么密封 是要密封,但不要求真空,
可以用超市里很常见的那种密封盒装上再放冰箱.
你看图吧问题十:腌制好的辣白菜能冷冻储存吗 可以冷冻、但就是不脆了、炒着吃不行、和豆腐、鱼、肉、炖着吃可以。望采纳
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