玉米汁要怎么做才会浓？

要怎么做才会浓而不会糊？

1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用.
2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台.
3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为6-8分钟.

4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均.
5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,加点炼奶,这次搅拌时间为5分钟.
步骤

6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁.
7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.

豆浆机 打玉米汁

甜玉米与糯玉米的比例3：1或2：1（跟据对浓度的要求而定）。打成浓汁后边搅拌边煮，煮至烧开再煮5-10分钟就可以啦。如果不边搅拌边煮会糊的。如果买不到糯玉米可以用玉米粉代替，不过玉米粉不能直接倒进去，要先用冷水调城稀糊状后再与甜玉米汁混合煮。