洋葱炒肉盖浇面怎么做

洋葱炒肉盖浇面怎么做

步骤
洋葱肉末盖浇面的做法步骤11.面粉里放入少许碱粉和盐。
洋葱肉末盖浇面的做法步骤22.加入清水和成稍干的面团，盖保鲜膜醒发30分钟。
洋葱肉末盖浇面的做法步骤33.醒面时做浇头，把三肥七瘦的上肉剁碎，加入适量生抽和胡椒粉搅匀。
洋葱肉末盖浇面的做法步骤44.把姜蒜切小块，洋葱切粒。
洋葱肉末盖浇面的做法步骤55.锅中倒入少许油润锅，把肉末下锅，用铲子划散，炒出油份。
洋葱肉末盖浇面的做法步骤66.把姜蒜下锅炒香出味。
洋葱肉末盖浇面的做法步骤77.加入洋葱翻炒。
洋葱肉末盖浇面的做法步骤88.加入适量高汤或开水。
洋葱肉末盖浇面的做法步骤99.调入适量生抽，老抽，芝麻油，和盐搅匀即可关火。
洋葱肉末盖浇面的做法步骤1010.醒好的面用面条机压成稍粗点的面条。
洋葱肉末盖浇面的做法步骤1111.水中放入适量油烧开，把面条下锅。
洋葱肉末盖浇面的做法步骤1212.面快好时加入菜心煮至断生。
洋葱肉末盖浇面的做法步骤1313.把煮好的面条和菜一起捞出，用矿泉水或冷开水洗三次。
洋葱肉末盖浇面的做法步骤1414.最后把做好的洋葱肉末连汤一起浇在面上即可开吃咯。