怎么做好吃，西葫芦炒豆腐的家常做法

怎么做好吃，西葫芦炒豆腐的家常做法

主料
西葫芦
300克
西红柿
100克
豆腐
100克
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
生姜
适量
步骤

1.准备一个西葫芦，切成片备用

2.在把准备好的西红柿切成小块，豆腐也切成条状的

3.上锅热油，等油热了，加入大蒜和生姜爆香，在加入切好的豆腐过油

4.在加入西葫芦一起翻炒

5.等西葫芦炒得差不多了，在加入切好的西红柿，继续翻炒

6.最后加上调味料，搅拌起来，就可以出锅了

主料

西葫芦一根 豆腐一块

辅料
盐 鸡精
豆瓣酱 辣椒油
葱
西葫芦炒豆腐的做法步骤

1. 豆腐西葫芦切片，葱切碎备用。

2. 炒锅入油，油红后放葱爆香再放主料翻炒。

3. 加入豆瓣酱和辣椒油继续翻炒几下，加些水，加盖小火炖。

4. 快熟时加盐和鸡精调味，用淀粉勾欠，出锅。