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柑红茶是怎么冲泡的?

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解决时间 2021-04-08 10:05
柑红茶是怎么冲泡的?
最佳答案
红茶的正确冲泡方式
针对茶包冲饮的技巧。首先,将你喜欢的杯子冲洗干净,然后随自己的喜好添加热水,喜欢浓一些的就加少一些,喜欢淡一些的就加入多点热水,接着将红茶茶包放入杯中,大概浸泡5-6分钟后,将茶包取出来。之所以选择红茶茶包冲饮,是比较适合快节奏生活的现代人的。茶包可以重复地冲泡饮用,这样的冲泡方法不会产生苦涩味,茶汤颜色清透不浑浊。
那么,假如我们选择用红茶茶叶又该注意些什么呢?第一,冲泡红茶的水是有讲究的,切不可选择隔夜的开水,否则无法使红茶的香气释放出来。我们可选用当天的自来水煮沸来冲泡。其次,冲泡红茶时,我们可以选择圆壶身形的茶壶,这样更有利于茶叶的舒展。用开水将茶壶和茶杯等烫过一遍。想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2 杯,较能充分施展红茶香醇的原味。想要品得红茶的醇香,就需要静心地等待。需要红茶浓一些,可等上3-4分钟,想要红茶淡一些的,可等上1-2分钟。
红茶的冲泡技巧不多,掌握以上这几点,随自己的喜好泡茶,便可以冲泡出香醇的红茶了。
全部回答
柑红茶:顾名思义,是柑橘和红茶的组合。投放2克的二红皮或大红皮放入白瓷壶或盖碗中,用100度水温浸泡两遍,加上8克的茶叶,90度洗茶1遍,第1—第3泡用90度的水温冲泡出汤,出汤时间大概4秒左右,前3泡先品柑红茶的茶味,茶味中带有祁门香特有的兰香; 第4—第6泡用93度水温出汤,出汤时间视个人口味而适当延长,不宜浸泡时间过长,但合适的浸泡时间和水温不仅使茶汤汤色红艳明亮,而且祁门特有的兰香味芬芳宜人,回甘度好、滋味更宜人,此时柑红茶的茶味和陈皮的香味甜味更为融合;第7—第9泡用95—98度水温冲泡,浸泡时间稍为加长至6-7秒,此时柑红茶的滋味和陈皮的香甜味更升华到另一种层次,茶汤更为红艳明亮,有不一样的风格和口感。享受着柑红茶的口感,欣赏着白兰地的汤色!个人比较推荐一品禅柑普茶公司的柑红茶!
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