家中燃气灶最大火为相当于电碰灶多少w

家中燃气灶最大火为相当于电碰灶多少w

灶具的火力，一般用热负荷表示，我国灶具的单眼热负荷大多在4.0kW～4.5kW之间。电磁灶多在2.2kW上下。
　　从能源消耗上看，燃气灶单个灶眼的火力是电磁灶的2倍左右。
　　若从烹饪感受上讲，二者又较为接近。这是因为，燃气灶的热负荷虽然高一些，但燃气灶的热效率较低，一般在50%略高的样子；电磁灶的总功率低，但若锅具选择恰当的话，其热效率在90%以上。所以二者的可用功率是比较接近的。总体上讲，我们习惯了大火猛炒，所以我们更习惯燃气灶一些，而燃气灶在这方面又略微强一些。