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酵母使用量为什么越少越好

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解决时间 2021-03-19 09:51
酵母使用量为什么越少越好
最佳答案
您好,酵母使用量并不是越少越好。酵母是纯天然的微生物,对人体百分之百健康。在冬天时,由于温度较低,造成发酵过慢,更要适当增加酵母量。建议您平常按规定分量使用。对于面粉、酵母与水的比例常常说法不一。请看看丹宝利酵母关于制作面团给出的建议吧:500g的面粉,搭配5g的丹宝利酵母与30毫升的水。
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