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自己在家做饼干的简单的方法?

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解决时间 2021-02-15 03:39
自己在家做饼干的简单的方法?
最佳答案
[贴图]教你做饼干~~~
原料准备
鸡蛋2个,
黄油125g(我用的是光明的),
糖160g,
低粉215g,
尤力克(柠檬)半个或香草粉2g.
将黄油软化(用热水隔着碗捂一下,但不要融化),加入糖搅拌均匀(我看的方子说要打发,但打不动,我就是用搅拌的)
两个鸡蛋加柠檬汁打散加入到黄油中拌匀
将筛过的低粉加入,并搅拌均匀,放到裱花袋就可以了,
(没有裱花袋和花嘴的话用勺子随便弄个图案也可以的)
第一炉要开烤啦~~~~
第一炉出炉啦~~~~
第二炉~~~
对了,忘记说温度了,第一炉我用175度15分钟,好象颜色不是很好
第二炉用了185度15分钟,又好象有点黑,大家自己看着办吧~~~都是要预热的
www.woobbs.com/...=86634 有图解的
饼干熊的体检报告:
1 剪好的饼干熊纸模;
2 饼干熊的皮肤呢,请用厚呢或不织布;
3 深色绣线;
4 定位针一只,缝衣针一只;
5 剪刀;
6 饼干熊头顶的系绳一根;
7 让饼干熊胖起来的填棉一大团。
材料:黄油140克 糖粉80克 鸡蛋1个 泡打粉1小匙 低筋面粉200克 薰衣草3.5克(1.5大匙)
先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。
1.将黄油软化,打至松发,大概颜色发白就可以了。加入糖粉,搅拌;
2.一个鸡蛋,打散后加入;
3.加入泡过的薰衣草;
4.将粉类全部混合后,筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。
将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。
烤箱预热175度。 面团拿出来后,做好造型就可以烤啦。 注意,最好不要弄得太薄了。 175度,大约15分钟就可以了。 因为每个人做的饼干厚度不一样,如果做得厚一点,要适当增加一点时间。
建议中途拿出来,换个方向继续再烤,这样可以受热均匀些。
mybeibei.bbkd.com/shownews.asp?NewsID=11784 也有图解哦
薄荷饼干
原料:面粉100克、玉米粉20克、黄油60克、糖60克、薄荷叶适量;
做法:1、溶化黄油;
2、薄荷叶打碎;
3、所有粉料过筛;
4、混合全部材料,成为光滑的面团;
5、擀成片,用梳子扎上小洞;
6、用刀切开,放入烤箱中火20分钟左右。
配上一杯红茶,细细品味薄荷在口中的清香,还有什么比这更美的呢?
lady.sg.com.cn/...=19920 有原料图解
芝麻苏打饼干
......余下全文>>
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