大腿菇可以和蒜苔肉一起炒吗

大腿菇可以和蒜苔肉一起炒吗

大腿菇可以和蒜苔肉一起炒

1.准备食材。口蘼洗净，蒜苔切段，瘦肉切片。

2.黑木耳提前泡发，锅中烧热水焯烫，捞出沥干水份。

3.将口蘑也焯烫一下。

4.口蘑焯烫后过凉水晾凉，用刀将底部根切开，菌盖上划横条。

5.瘦肉切片后，加少许生抽、料酒、盐、淀粉，腌制一会。

6.起锅烧热，倒少许油，将腌好的肉片滑炒变色盛出，备用。

7.再倒入少许油，放姜片爆香，倒入蒜苔，大火快速翻炒。

8.倒入口蘑继续翻炒。

9.倒入黑木耳翻炒，再倒入炒好的肉片炒匀。

10.小碗调入生抽、料酒、盐、少许清水调匀，淋入锅内，再用水淀粉勾芡，炒匀即可。

可以

你好！ 可以，但是这样总感觉怪怪的。个人觉得它们分别炒好吃 如有疑问，请追问。