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怎样做南瓜饼 如果没压干水分怎么办。。急!!

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解决时间 2021-12-21 10:27
怎样做南瓜饼 如果没压干水分怎么办。。急!!
最佳答案
南瓜 200g
  面粉 50g
  蜂蜜 适量(注意调节甜度,有作为韧性材料的作用)
  花生油 适量(调节干湿度,注意手感的把控。)

做法
  1. 将南瓜洗净,去掉皮和瓤后切成块。
  2. 将南瓜放入蒸锅中蒸熟,捣成泥,加入蜂蜜、面粉,然后做成大小相同的圆饼,
  3. 坐锅点火倒油,待油四成热时,将圆饼放入,炸至金黄色捞出装盘即可。
全部回答
南瓜切块蒸熟,砧板洗净用菜刀把南瓜压成泥,加入面粉揉匀即可。
可以在南瓜里放一些淀粉,这样就会把水分吸收掉。
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