什么是“碰头食”？
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-18 16:14
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-03-17 16:22
什么是“碰头食”？
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-03-17 17:53
北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。
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- 1楼网友：七十二街
- 2021-03-17 18:59
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