竹纤维是一种新型的织物纤维，具有抗菌、防紫外线等功能，穿着凉爽、透气。在竹纤维织物工艺流程中需要除去淀粉类浆料，目前常用耐热性强的枯草杆菌淀粉酶（α-淀粉酶）“退浆”。下面曲线表示

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解决时间 2021-02-12 12:10

提问者网友：浩歌待明月
2021-02-11 21:05

竹纤维是一种新型的织物纤维，具有抗菌、防紫外线等功能，穿着凉爽、透气。在竹纤维织物工艺流程中需要除去淀粉类浆料，目前常用耐热性强的枯草杆菌淀粉酶（α-淀粉酶）“退浆”。下面曲线表示的是在其它条件都适宜的情况下，淀粉酶浓度的退浆效果（失重率）。有关说法错误的是

A. A-B表示随着酶浓度的升高退浆效果越好
B. B-C表示提高酶的浓度几乎不影响退浆效果
C. B-C显示底物几乎耗尽
D. B-C表示底物与酶已充分结合

最佳答案

五星知识达人网友：持酒劝斜阳
2021-02-11 21:51

A. A-B表示随着酶浓度的升高退浆效果越好B. B-C表示提高酶的浓度几乎不影响退浆效果C. B-C显示底物几乎耗尽(答案→)D. B-C表示底物与酶已充分结合解析：酶促反应的速率与酶浓度、酶的活性以及底物浓度有关。反应进行到B点时，失重率不再增加，也即反应完毕了，意味着淀粉类浆料被分解完毕。答案为D。

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1楼网友：北城痞子
2021-02-11 22:56

谢谢了

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