富强粉到底是中筋还是高筋啊⋯
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解决时间 2021-12-24 02:48
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-12-23 04:22
富强粉到底是中筋还是高筋啊⋯
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-12-23 04:42
市售的面粉中如无特别注明属于高筋还是低筋粉的一律都是中筋粉！！比如超市常见的标准粉，富强粉等都属中筋粉，中筋粉几乎可以囊括绝大多数面食制作，包括烙饼，饺子，包子和面条等。
全部回答
- 1楼网友：由着我着迷
- 2021-12-23 05:36
和我的回答一样，看来我也对了
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