带鱼内脏怎么洗？怎么把带鱼洗干净

带鱼内脏怎么洗？怎么把带鱼洗干净

1. 一般来说，带鱼买回来都是冰冻的，在超市买的甚至都结成冰块了，所以首先我们要将带鱼解冻。
2. 然后将鱼腹刨开，可以用刀划开或者用干净的剪刀（不要用生锈的）剪开。
3. 然后用食指挖进去，拇指和食指一起抓住那堆肠子内脏
4. 然后小心扯出来，要轻一点，不要扯断。熟练之后一扯就可以把内脏全部扯出来
5. 然后去腮，也可以一开始就去腮，小翔习惯去内脏的同事把腮和下巴一起弄掉。
6. 最后插句题外的步骤，去鳞，不要忘记去鳞哦！用专门的去鳞刀或者洗碗的钢刷都行

两手分别抓住鱼头和鱼身往两边拉（拉的时候尽量左右活动着拉）在带鱼鱼鳃两侧向后约一厘米的地方。然后提起鱼身，带鱼的内脏就可以很容易地拉出来了，分别斜着轻轻划一刀（注意千万不要把鱼切断了），而鱼身还能保持得比较完整，这样一来