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酿制酒酿时,各种器具在使用前必须认真清洗,其目的是________.

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解决时间 2021-04-15 06:02
酿制酒酿时,各种器具在使用前必须认真清洗,其目的是________.
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防止杂菌的污染解析分析:此题考查的是制酒的注意事项,据此答题.解答:做酒的关键是干净,不能有其它杂菌的掺入,因此整个过程要保持清洁,各种器具在使用前必须认真清洗,严谨油污,以防止杂菌的污染,使酒出现酸味.故
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