面发好后怎么做油饼

面发好后怎么做油饼

发面油饼的做法 ：
第一步，面粉放在盆里，

第二步，放入酵母粉发酵三十分钟。

第三步，把发好的面粉揉成团状。

第四步，揉成团装切成小方块。

第五步，擀成饼状。

第六步，油锅烧热放入植物油，放入擀好的饼。烙成饼成金黄色，大功告成。

炸油饼 材料 面粉，水，盐少许，鸡蛋，白糖，油 做法 1.用自发面粉加适量白糖、鸡蛋、少许盐加水调和成面团（面团要软一些），放在温暖处醒发半小时后便可开始制作。 2.把面团分成若干剂子，两手搓油把剂子按扁平状，用刀在中间划三刀（目的是炸制过程中避免面片起大泡）。 3.放入热油（高温）中开炸，一面起泡后再翻面炸至上色，一个油饼只需两分钟即熟。