韭菜炒土豆丝怎么做好吃

韭菜炒土豆丝怎么做好吃

土豆丝炒韭菜的做法  

土豆去皮，切粗细适中的丝，放水中浸泡一会儿

韭菜洗净切成寸断

炒锅入适量油，七成热时放入沥干水分的土豆丝，大火翻炒，加十三香和适量盐

炒熟后（大约3～4分钟），加入韭菜段翻炒几下即可出锅

土豆丝洗净，切丝，韭菜洗净切成段。锅中烧热油，炒香葱姜蒜，再将土豆丝下锅翻炒，加入少量的水，将土豆丝炒熟，将韭菜下锅，再加入盐，糖，鸡精，胡椒粉调味，最后炒至韭菜变软，即可出锅。

主料土豆500韭菜80辅料油适量盐适量葱姜适量醋适量花椒面适量 步骤 韭菜炒土豆丝的做法步骤11.土豆切丝 韭菜炒土豆丝的做法步骤22.切好的丝用清水清洗一下泡五分钟左右 韭菜炒土豆丝的做法步骤33.韭菜切寸段 韭菜炒土豆丝的做法步骤44.锅中放油烧七成热放葱姜末炝锅加花椒面 韭菜炒土豆丝的做法步骤55.下入土豆丝煸炒 韭菜炒土豆丝的做法步骤66.炒至断生 韭菜炒土豆丝的做法步骤77.加韭菜及盐炒匀 韭菜炒土豆丝的做法步骤88.喷醋既可出锅

1.土豆，韭菜，胡椒粉，糖，盐，醋，姜汁。 2.姜磨汁。 3.备好盐，糖，胡椒粉。 4.土豆切细丝，韭菜切寸段。 5.切好的土豆丝马上泡入水中。并加入1~2勺白醋。 6.泡过白醋的土豆丝比较脆。 7.热锅里放少量油，放土豆丝快速翻炒，以免粘锅。 8.土豆丝炒到差不多熟了 倒入姜汁，炒匀。 9.放入适量盐，糖，胡椒粉继续翻炒。 10.直到把土豆丝完全炒熟了。 11.放入韭菜略炒即可。

清新爽口的素菜。最好搭配肉菜一起吃，不然拿它当晚餐，真的很快会饿啊。。(>﹏<。)～呜呜呜……” 用料 主料 :土豆半个 豆芽30克 韭菜30克 辅料:大蒜1瓣 植物油2勺 盐1勺 生抽少许 花椒粉少许 食醋少许 土豆丝韭菜炒豆芽的做法 1.豆芽洗净，沥水备用 2.韭菜洗净，切段。土豆洗净去皮，用水冲洗一下淀粉（这样不会粘锅），沥净备用 3.热锅热油，爆香蒜片 4.下土豆丝翻炒到半熟。加少许醋炒匀（加醋能保证土豆丝的脆感，不会很容易变得软烂） 5.倒入韭菜快速翻炒均匀 6.再倒入豆芽 7.加盐快速翻炒到豆芽稍有变色，有变软的趋势 8.加花椒粉，炒匀出锅即可