大量的细菌能使食物迅速腐烂，食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂，主要原因是冰箱环境中BA. 细菌很少B. 细菌繁殖很慢C. 没有细菌D. 细菌都冻死了

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解决时间 2021-02-09 23:29

提问者网友：王者佥
2021-02-09 05:33

大量的细菌能使食物迅速腐烂，食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂，主要原因是冰箱环境中B
A. 细菌很少
B. 细菌繁殖很慢
C. 没有细菌
D. 细菌都冻死了

最佳答案

五星知识达人网友：渊鱼
2021-02-09 05:44

A. 细菌很少(答案→)B. 细菌繁殖很慢C. 没有细菌D. 细菌都冻死了解析：各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，大量的生长和繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使其繁殖速度慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的．可见B符合题意．故选：B

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1楼网友：污到你湿
2021-02-09 06:10

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