美脊肉片的做法就是在酒席上吃的那种有蒜苔和香椿卷煎饼吃的
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解决时间 2021-02-19 18:09
- 提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-02-19 14:52
美脊肉片的做法就是在酒席上吃的那种有蒜苔和香椿卷煎饼吃的
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-02-19 16:06
材料
材料：紫皮长茄2个，五花猪肉120克，新鲜青红椒各1个，姜片3片
调味料：日式味增1大匙，砂糖1小匙，生抽1/2大匙，清水20ml
做法
1.将味增、砂糖、生抽、清水在碗内调成浆状备用。
2.锅内烧油至160度，放入切成长段的茄子炸至软身。
3.炸好的茄子，放凉后切成小块状。
4.炒锅烧热，放入切片五花肉及姜片。
5.用小火慢慢煸至肉片出油脂，并将煸出的油脂倒去1/2的量。
6.放入青红椒片，翻炒至熟。
7.加入炸过的茄子，倒入过程1的调味料，再翻炒至入味即可。
材料：紫皮长茄2个，五花猪肉120克，新鲜青红椒各1个，姜片3片
调味料：日式味增1大匙，砂糖1小匙，生抽1/2大匙，清水20ml
做法
1.将味增、砂糖、生抽、清水在碗内调成浆状备用。
2.锅内烧油至160度，放入切成长段的茄子炸至软身。
3.炸好的茄子，放凉后切成小块状。
4.炒锅烧热，放入切片五花肉及姜片。
5.用小火慢慢煸至肉片出油脂，并将煸出的油脂倒去1/2的量。
6.放入青红椒片，翻炒至熟。
7.加入炸过的茄子，倒入过程1的调味料，再翻炒至入味即可。
全部回答
- 1楼网友：零点过十分
- 2021-02-19 17:07
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