“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低或消失。下图能正确表示唾液淀粉酶的催化作用与温度关系的是
“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低或消失。下图能正确表示唾液淀粉酶的催化作用与温度关系的是
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解决时间 2021-01-30 08:54
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-01-29 10:04
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-01-29 10:28
(答案→) 解析：酶是由活细胞产生的具有催化能力的特殊蛋白质，酶具有专一性、高效性，一种酶只能消化一种物质或一类物质，酶可以在细胞内和细胞外发挥催化作用，且能在常温常压下进行，酶的催化能力还受温度、酸碱度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在人体内酶的活性最高，即在37℃左右消化酶的催化作用最强，在酸碱度为中性时消化酶的能力最强，所以唾液淀粉酶的消化作用应该是随着温度的逐渐升高，消化作用逐渐增强，达到一定温度后（37℃），随温度升高，消化作用又逐渐减弱，即呈一弧形曲线。分析： 考点1：消化和吸收
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- 1楼网友：佘樂
- 2021-01-29 10:47
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