拉面是怎么做的？

拉面是怎么做的？

原料有面团250克，牛肉50克，牛骨汤200克。香菜、葱、姜、盐、鸡精、拉面剂各少许。做法是 ①香菜、葱、姜均切成末备用牛肉下人牛骨汤中煮熟，捞却后切成片。②面团加入拉面剂揉匀，拉成细条，放人开水锅中煮至浮起，用筷子捞出，装入盛有牛骨汤的碗中。③牛肉片、香菜末、姜末、葱末加入拉面中即可。功效：含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素及维生素E,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，是产后补充体力的首选主食。