桂花糯米糕是怎么做的？

桂花糯米糕是怎么做的？

原料有炒糯米粉500克。绵白糖、糖渍桂花各适量。做法是①绵白糖过筛，加入炒粳米粉、糖渍桂花拌匀，搓至糖分充分融合即可。②糕粉倒入木制印模内，用力按压，使其在模内黏结。③然后用薄片金属工具刮去多余粉屑，刮平后将米糕敲出，入烤箱，中温烤5分钟即成。功效：含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素、烟酸及淀粉等，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻、习惯性流产有一定缓解作用。