维生素E有那些食物

维生素E有那些食物

在谷类、小麦胚芽、棉子油、南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品、植物油、豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜、面粉、全麦、未精制的谷类制品里，都含有丰富的维生素E。

在欧美超过三分之一的人每天坚持服用天然维生素E。 虽然，在我们日常的饮食中，小麦胚芽，植物油，豆类，菠菜、蛋、甘蓝菜、面粉、全麦里，都有丰富的维生素E，好象并不需要特别补充了，然而维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，一天摄取量的60％～70％将随着排泄物排出体外，因此，为了生育.美容等目的，建议你服用些来益天然维生素E

维生素E主要存在于植物性食物中，特别是小麦麦芽，棉籽油，花生油，豆油等植物油中，小米，玉米等全颗粒粮谷和菠菜，甘蓝菜等绿色蔬菜中。动物性食品中含维生素E最丰富的有牛奶，鸡蛋，肝，心，肾，肉，鱼等。 各种食物的维生素E含量：（毫克/100克） 棉籽油（90.00），花生油（22.00），豌豆油（140.00），人造奶油（13.20），奶油（2.40），全牛奶（0.04），蛋类（2.00），牛肝（1.40），鸡肉（0.25），甘薯（4.00），鲜番茄（0.40），马铃薯（0.06），鲜苹果（0.31），鲜香蕉（0.22）橘子（0.24），青豆（2.10），全小麦面包（0.45）等。

维生素E在维持人体正常生育功能、促进发育，特别谁小儿智力发育和延缓衰老有重要的生理功能。新鲜蔬菜中含维生素E多的有：（每100克鲜重含量）莴苣0。29毫克，番茄0。27毫克，胡萝卜0。45毫克。 常吃富含维生素的食物维生素对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻滋润起着重要作用.维生素E在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中，均含量丰富。维生素E的作用，可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化、促进伤口的愈合、抑制皮肤晒伤反应及癌症之产生。 一般来说，维生素E及维生素C若能合并使用，二者可相辅相成，增强其作用。维生素E为脂溶性，若长期服用超过安全用量，则会导致静脉炎、肺栓塞、血脂肪过高等副作用，须谨慎服用。 注意摄取富VE食物，如莴笋、油菜、花椰菜、植物油、玉米等，但在烹调过程中要注意温度不宜过高，时间不宜过久，以免大部分VE丢失。 富含维生素E的食品有：麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E；奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E；肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。 芹菜，辣椒，西红柿等. 植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素E

麻油、花生油、玉米油、棉杆油.菠菜、大蒜、南瓜、毛豆、蚕豆、杏仁、芝麻油、蛋黄、核桃、葵花子、花生、莴笋叶、瘦肉、乳类、麦芽油、坚果、小麦、小米和芦笋等含有丰富的维生素E.