实验分析：英国科学家霍普金斯（F．6． Hopkins，1861～1947）完成了一个有名的实验．他用两组大鼠做实验

实验分析：英国科学家霍普金斯（F．6． Hopkins，1861～1947）完成了一个有名的实验．他用两组大鼠做实验

（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验叫做对照实验，这种不同的条件只有一个，就是单一实验变量．设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般地，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理的就是对照组．
（2）由霍普金斯的实验，看出两组实验的唯一变量是牛奶
（3）生物的生活需要营养：生物的一生需要不断从外界获得营养物质，维持生存．植物通过光合作用制造有机物来满足自身对营养物质的需要，营养方式为自养；动物以植物或别的动物为食，从中获得营养物质，营养方式为异养．因此，动植物的生活都需要营养物质．从这个实验可看出，维持动物生存需要哪些营养物质：糖、脂肪、蛋白质、无机盐，维生素、水等．
故答案为：（1）第二组；第一组     （2）牛奶
（3）糖、脂肪、蛋白质、无机盐，维生素、水等．