桶装菜籽油过期还能食用吗
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解决时间 2021-02-28 03:34
- 提问者网友:且恨且铭记
- 2021-02-27 06:16
桶装菜籽油过期还能食用吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:由着我着迷
- 2021-02-27 07:29
桶装菜籽油透气过后没有坏掉还能食用。
食用菜籽油的注意事项
一、油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。
二、因为菜籽油有一些“青气味”,所以不适合直接用于凉拌菜。
三、高温加热后的油应避免反复使用。
四、由于菜籽油中缺少油酸等人体所必需的脂肪酸,且构成也不平衡,营养价值要略低于一般植物油,因此在有条件的情况下以少食用菜籽油为宜。
五、菜籽油是一种芥酸含量特别高的油,是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议,有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。
食用菜籽油的注意事项
一、油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。
二、因为菜籽油有一些“青气味”,所以不适合直接用于凉拌菜。
三、高温加热后的油应避免反复使用。
四、由于菜籽油中缺少油酸等人体所必需的脂肪酸,且构成也不平衡,营养价值要略低于一般植物油,因此在有条件的情况下以少食用菜籽油为宜。
五、菜籽油是一种芥酸含量特别高的油,是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议,有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。
全部回答
- 1楼网友:独钓一江月
- 2021-02-27 09:09
可以吃的。理由是:
1、菜籽油属植物油,有机物含量很丰富,所以它有保质期,过保质期以后容易变质,表现就是会出现哈喇味。这样的油脂属于变质油。 不宜吃了。
2、但是桶装油与空气接触以后,只能说会加速氧化而变质,但是不一定就会快速变质,需要一个过程。也就是保质期的实效内还是可以食用的。不必担心。
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