如何去泡椒凤爪的酒味？
答案:5 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-16 22:05
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-11-16 03:54
我用白酒泡的泡椒凤爪，想吃的时候发现都是白酒的味道，请问如何去掉酒味？谢谢！
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2019-02-10 12:28
首先将鸡爪脱骨，锅里放水烧开，将鸡爪氽水。
将野山椒放入保鲜盒，在放适当的白醋、糖和盐。
然后盖上保鲜盒，放入冰箱淹至一周即成。
注：泡椒凤爪不适宜用酒。
将野山椒放入保鲜盒，在放适当的白醋、糖和盐。
然后盖上保鲜盒，放入冰箱淹至一周即成。
注：泡椒凤爪不适宜用酒。
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- 1楼网友：话散在刀尖上
- 2019-12-03 21:24
用热水氽一下
- 2楼网友：笑迎怀羞
- 2021-10-24 19:14
加热一下回去掉一些，想完全去掉不太容易
- 3楼网友：渊鱼
- 2019-03-17 19:34
汆水的时候先放一次白醋{驱除鸡爪里的碱味}，然后在汆一遍放料酒，驱除鸡爪里的腥味，汆好以后再在冷水里拔一个小时，再泡就没有异味了
- 4楼网友：街头电车
- 2019-05-04 16:17
泡椒凤爪你用白酒泡做什么？
我们都用的野山椒，一袋大袋装的野山椒加个三四勺的水就行了，你上白酒干嘛呀？
那你现在想去酒味就没办法了，酒味已经浸入鸡爪肉里面跟骨头里面了，哪能去掉阿！
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