咖喱粉配比
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-15 21:53
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-03-15 06:24
咖喱粉配比
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-03-15 06:51
一般都是买现成的。这玩意自己调费功夫，不过脑补了一下，喜欢化学的应该很享受这种面对一堆瓶瓶罐罐，这取点那取点然后搅拌的感觉吧。
我个人觉得，各种你喜欢的调料磨成粉之后都可以混合的，比例真不知道，印度咖喱和泰国咖喱就不一样。不过有一样，姜黄粉是用来上色的，只有它才能保证咖喱那种特殊的黄色。其他比如什么胡椒，辣椒，丁香、肉桂、茴香、豆蔻买了各加点就好了吧。
我个人觉得，各种你喜欢的调料磨成粉之后都可以混合的，比例真不知道，印度咖喱和泰国咖喱就不一样。不过有一样，姜黄粉是用来上色的，只有它才能保证咖喱那种特殊的黄色。其他比如什么胡椒，辣椒，丁香、肉桂、茴香、豆蔻买了各加点就好了吧。
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- 1楼网友：孤老序
- 2021-03-15 07:10
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