为什么袋装的红枣开封后有一股酒味？
答案:6 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-05-14 01:05
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-05-13 01:38
在济世药房买了两包特价红枣，开封一闻有一股酒味，过了一会，酒味就淡得几乎闻不到了，为什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：大漠
- 2021-05-13 01:58
在密封的状态下，枣进行无氧呼吸(俗称发酵)，而大枣无氧呼吸的产物是酒精，酒精易挥发，故打开袋子一断时间待酒精挥发完之后就没有酒味了。
全部回答
- 1楼网友：鱼忧
- 2021-05-13 05:27
发酵产生酒精了，打开酒精挥发了，所以就没有了
- 2楼网友：我住北渡口
- 2021-05-13 04:42
发酵了~~
- 3楼网友：风格不统一
- 2021-05-13 04:08
太香了、
- 4楼网友：轻雾山林
- 2021-05-13 03:44
自然发酵
- 5楼网友：低音帝王
- 2021-05-13 02:07
密封状态下的红枣可能会经过发酵，产生酒精。而酒精易挥发，所以一会就闻不到味了
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