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物理中的釜底抽薪扬丶扬汤止沸是表示水蒸气么?

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解决时间 2021-08-16 03:50
   如果是表示水蒸气的话,是不是说的沸点?
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“扬汤止沸,不如釜底抽薪”它的物理意义是指汤沸腾了,想让它停止沸腾,可以舀起汤去浇汤,这种方法在现实生活中是可行的.
因为汤舀起来再浇下去,舀起来的汤就会降低温度,这是因为汤再倒下去的时候,汤与空气接触面积增大,流动加快,因而使舀出来的汤蒸发加快,温度降低,再倒回锅里去,使整锅汤温度降低,低于沸点,就可以使汤不再沸腾.达至止沸的目的.但这样止沸,不如把锅底的柴拿走,这就是这句话的物理意义.


LZ不懂继续问~~~

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不是表示水蒸气 意思是说明沸腾的条件之一是不断吸热
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