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《礼记•内 则》中八珍的“淳熬”指的什么?

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解决时间 2021-10-19 23:14
《礼记•内 则》中八珍的“淳熬”指的什么?
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第一珍:“淳熬:煎醢加于陆稻上,沃 之以有%曰淳熬。”醢就是肉酱。淳熬也就 是将肉酱盖在糯米做的饭上,再浇入动物 脂油。
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