怎么清洗苹果上的蜡？

怎么清洗苹果上的蜡？

最近使用了 一款名叫一秒洁净擦的海绵，只要沾水就能有效的清洗掉苹果上的蜡，而且根本不用清洁剂呢，很健康很安全。

“苹果皮上的蜡一般分为两种”， 一种是苹果生长过程中形成的蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层。它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用； 另一种则是人工加上去的果蜡。正是这种“人工果蜡”，让不少人忧心。其实，它是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。何计国告诉记者，这种物质本身对身体并无害处，其作用主要是用来保鲜的，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。 　　尽管苹果皮中的蜡本身对身体无害，但如果你想带皮吃，还是要洗干净，因为这层“保护膜”可能含有农药残留物等有害物质。“用手冲洗、刷洗都能洗干净”， 如果不放心的话，有两个“妙招”可以试试。一是挤点牙膏揉碎后将其溶在水里，用这个水洗后再用清水冲洗干净即可；二是把苹果放进温度适中的热水里，蜡遇热会融化，但水温不可太高。 　　“不过，千万不要泡洗”，将水果长时间泡在水里，可能导致农药残留物、微生物菌等有害物质渗入果肉里。不仅达不到清洗目的，还会“越洗越脏”，不利于健康。

1. 食盐清洗法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。专家介绍，这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。 2. 淀粉清洗法：准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用，因为葡萄很难洗干净，用力洗又会破坏葡萄原有的状态。 3. 牙膏清洗法：将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。 4. 专用清洁产品：用苹果清洗用品来清洗：“清苹果”对于清洗苹果上的蜡有很好的作用，因为用它的时候不需要添加洗洁剂，所以可放心使用。

苹果皮上的蜡主要分成以下三种： 　　1． 天然果蜡 　　天然果蜡是苹果表面本身带有的一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用。 　　去除方法：天然果蜡是无需去除的。 　　2． 食用蜡 　　一些进口苹果表面通常有人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质，本身对身体并无害处。 　　去除方法：要去除这层蜡很简单，直接用热水冲洗即可去除；也可将一小匙盐放在手中，轻轻地拭擦苹果表面2～3分钟，然后用清水清洗一下，你就会发现表面的蜡因为摩擦的作用被盐刮掉了。 　　3． 工业蜡 　　一些不法商贩在苹果表面加山工业蜡，其中含有汞、铅等有毒物质，可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。 　　辨别方法：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了，这种苹果切勿选购及食用。

苹果上蜡的由来： 目前农户和商家为了苹果好看，会喷上一种蜡质的液体如石蜡等等。 就要目的是为了好看，因为有蜡，苹果表皮非常有光泽。 另外，苹果上涂上一层蜡，也是为了保住苹果里的水份，使苹果锁住水分，不至于干瘪。 这一切就是为了卖个好价钱。 苹果上蜡的害处： 当人吃了有蜡的苹果后，短期内不会引起人体剧烈的病状。 但长期食用后，人体里的蜡会粘附在肠胃里的表面上，导致肠胃消化和吸收等功能障碍。而且这种蜡很难从人体里清理干净。 苹果上的蜡的清洗： 苹果上一但发现有蜡，或者购买时用手捏一下，看粘不粘手，如果粘手，再便宜也别要。 无蜡的苹果，表面会有一层象霜一样的白膜或淡淡的灰尘，在衣服上轻轻一拭，苹果本来的光泽就会露出来，而且手感很干燥，不粘手。 苹果上的蜡通常很难清洗，蜡的粘附性很强，基本上擦不掉，更别说清洗了。 建议： 如果不小心购买了有蜡的苹果，建议最好别吃了。这种害人的东西都在用，谁知道他们还对苹果做了什么无良勾当。 如果非要吃不可，那么最好削皮后再食用。 人能保持健康非常不容易，千万不要因为吃这种苹果而毁了自己的健康。 现在养老金由zf发放，食品安全zf又不管，这种行为的目的是什么大家应当能猜到。 那种声称用什么无害果蜡的、说用什么什么就可以洗干净放心食用的论调，本人向来不理会。 原因很简单：商家为了降低存储苹果的成本，可什么招都想得出来。谁会没事摊高自己苹果的成本，导致卖不出去呢？ 吃苹果是为了健康，为了心情愉快。与其吃这种忧心、别扭苹果，还不如一弃了之，自己也落个放心。