澄粉哪个牌子好

澄粉哪个牌子好

问题一：做水晶虾饺什么牌子的澄粉好 买稍贵一点的就好，问题二：澄面有那几个牌子？ 澄面有那几个牌子？什么牌子的好问题三：小麦淀粉那个牌子好 优昂小麦淀粉很好用，颜色白，做凉皮河粉很好的问题四：酒店里做虾饺用的是什么牌子的澄粉(小麦淀粉)?或者是哪种澄粉?在锦州或者周边地区在哪里可以批发的到? 巨嘴鸟牌子 古船 五得力 天成 杜氏等面钉，在锦州各大粮油都能买到问题五：做肠粉用的水磨米粉、粟粉、澄面、生粉、马碲粉分别是什么品牌的最好？ 生粉最好用木薯生粉；水磨米粉东北大米即可。粟粉是甘栗粉好；马碲粉没用过，我到我家厨房看了一下粟粉是海天的；生粉澄面是味美的；我感觉哪个品牌的好像区别不大。不过我还是比较喜欢自己做的，干新鲜。水磨米粉就可以自己做的。粟粉、澄面、生粉、马碲粉也都可以买加工的。看不到的一定就好吗？最起码自己加工的没有添加剂。PS：我们这可以看这加工，也可以买加工好的。我就是在他们那买了干辣椒然后让加工成辣椒粉。辣椒粉在加油钱的话，他们可以做成辣椒油、酱等东西。可以买东西然后免费加工，也可以带东西付加工费。全程观看，吃着放心肯定没有苏丹红什么的。就是放不了太长时间，毕竟没防腐剂、去潮剂等东西。问题六：白鹤牌澄粉那个厂出的才是真的 20分金坷垃那个厂的最好了问题七：做陕西凉皮用什么牌子澄面最劲道 凉皮是陕西，河南，甘肃非常受欢迎的传统小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西凉皮最为著名。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能凉皮,凉皮去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。根据原料选用和制作方法的不同，各地叫法也不同。陕西凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。
一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。
凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。问题八：我想问一下哪种澄面粉在哪里可以买得到 又写作“澄面”，粤语音读“邓”，为面粉洗去面筋（胶体物质）后所得的粉浆烘晒干的粉质，可制成质地软滑、色泽洁白和晶莹的坯皮，如广州名点“虾饺”等的坯皮就是以“汀面皮”制成。问题九：请问，做肠粉如果没有澄面用什么粉可以代替 淀粉问题十：哪里有花鼓牌食用淀粉澄面买 有区别我也就这问题试验过！ 澄面是从小麦种提炼出来的！用它包饺子和包子外表是透明的！口感糯糯的而且还有劲性！ 淀粉一般是从玉米、土豆、藕、绿豆等中提炼的！用它包饺子和包子外表也是透明但是没有澄粉光泽好看！而且淀粉味道容易重！口感。