火锅红汤的做法是怎样的？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-17 09:46
- 提问者网友：欺烟
- 2021-10-16 21:20
火锅红汤的做法是怎样的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：duile
- 2021-10-16 22:23
制作火锅红汤的原料有：豆瓣酱、大蒜各200克，老姜100克，豆豉、冰糖各50克，干红辣 椒、花椒各25克，盐、料酒、醪糟汁、鸡汤、牛油、香油各适董。 制作方法：1.炒锅注油（牛油或其他油）烧热，下入豆瓣、姜片、豆豉炒至 红色，添入汤烧开。2.加入料酒、醪糟汁、辣椒、花椒、盐、冰糖等原料熬至汤浓 即可。
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