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有没有可放在电磁炉上用的紫砂锅和陶瓷锅

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解决时间 2021-10-13 13:40
有没有可放在电磁炉上用的紫砂锅和陶瓷锅
最佳答案
电磁灶工作原理是利用感应线圈通以交流电产生交变磁场,在其烹饪铁锅体内产生涡流,使运动电子与金属正离子发生频繁碰撞,从而产生大量的热,这种热直接发生于铁锅体本身,对于紫砂锅和陶瓷锅无效.
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