甲醛滴定法测水解度为什么用中性甲醛而不

甲醛滴定法测水解度为什么用中性甲醛而不

甲醛滴定法测水解度为什么用中性甲醛而不
首先你应该明白双缩脲反应的实质：在弱碱性溶液中，双缩脲（H2NOC－NH－CONH2）能与铜离子（Cu2+）作用，形成紫色络合物。注意，只有蛋白质的肽键才能参与此反应，而水解产物氨基酸等则不能，所以在溶液里，颜色会随着蛋白质水解的增加而变淡，这样就可以定量的反应水解程度。
甲醛容易被氧化成甲酸,所以中性的甲醛表示没有氧化成甲酸。 甲醛，化学式HCHO，式量30.03,又称蚁醛。无色气体，有特殊的刺激气味，对人眼、鼻等有刺激作用,气体相对密度1.067（空气=1），液体密度0.815g/cm³（-20℃）。熔点-92℃，沸点-19.5℃

甲醛容易被氧化成甲酸,所以中性的甲醛表示没有氧化成甲酸。 甲醛，化学式HCHO，式量30.03,又称蚁醛。无色气体，有特殊的刺激气味，对人眼、鼻等有刺激作用,气体相对密度1.067（空气=1）