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橘子皮怎么做成甜的陈皮啊?

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解决时间 2021-01-15 03:01
橘子皮怎么做成甜的陈皮啊?
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陈皮又名新会皮,是晒乾了的橘子皮,味甘苦,性温,具有治咳去痰、治呕吐、降气、祛风、健胃等药用疗效,只要把橘子皮串起,悬挂在透风处,经晒乾便制成陈皮。无论冲水,加热煎服或烹调佐膳均可。...
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浸糖水泡后风干
先把桔子皮洗干净下锅煮下捞出来后放点盐和甜精一起泡着一天之后拿出来晒干就可以了
陈皮是柑果的果皮,经晒干或人工干燥而成,其中以新会柑的柑皮价值最高。陈皮最显著的药效是化痰止咳,疏通心脑血管,降血压等,是药食同源的宝贵原料之一。
九制陈皮意思是在加工中有九道工序,其实没有九道工序那么多。这是一种凉果类,很受大众喜爱的休闲食品。风味是甘、甜、咸、酸,具陈皮芳香,不但能化痰止咳,顺气解渴,口感好,而且加工成本低,经济效益高。不是橘子皮
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