不同方法的结晶方法得到的晶体形状一样吗

不同方法的结晶方法得到的晶体形状一样吗

不一定
有些物质由于在不同温度下形成不同的化合物（水合物），如柠 檬酸其折点温度为36.6，在超过36.6时结晶的柠檬酸不带结晶水，而在36.6以下结晶 的柠檬酸带一个结晶水。

不同方法、不同条件下，同一物质的结晶形状是不相同的。如铁碳合金（即钢铁）就利用这个性质来进行热处理，得到不同性质的钢材。快速冷却，结晶粗大，性硬脆；缓慢冷却，结晶细密，性软韧。菜刀的淬火就是要较快的冷却才能硬，才能砍骨头。