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想求几个简单的韩国菜谱,谢了

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-06-03 17:16
简单的韩国菜,材料要在市场上可以买到的
最佳答案

蔬菜饼


材料:油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱(切小段)、红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入,份量可依个人喜好增多减少)、盐少许。



  做法:


  1.面粉加开水、蛋,用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起,慢慢滴下最佳。


  2.将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。


  3.放油热锅,用汤杓将面糊舀出煎饼,中火将饼煎至两面呈金黄色即可。



  料理秘诀:


  煎饼翻面时,可用锅铲将饼压平,煎饼会较结实好吃。



  营养分析:


  热量249.9卡、蛋白质6.6克、脂肪13.0克、醣类26.0克、纤维1.0克、胆固醇54.1毫克、维生素C 3.9毫克、钙30.4毫克、铁1.0毫克。



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拌冬粉


  材料:橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可,也可以不加)。



  调味料:酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。



  做法:


  1.水煮沸,放入冬粉,直到冬粉呈透明状后捞出,沥乾水分。


  2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。


  3.准备一个大碗,先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀,再加入调味料拌匀即可。



  料理秘诀:


  冬粉容易吸收调味料,因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味,调味料才可以均匀分布。



  营养分析:


  热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。





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海带芽冷汤


  材料:海带芽7克、小黄瓜1/2条、开水3杯。  



  调味料:白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、砂糖1大匙、盐巴少许。


  


  做法:


  1.海带芽先泡冷水10分钟后洗净。


  2.小黄瓜洗净切丝。


  3.准备3杯白开水加入调味料及海带芽即可。一般放冷藏食用最好。


  4.食用前撒上黄瓜丝,也可加入冰块。



  料理秘诀:


  冷可以让酸醋味凸显,口感更清爽。



  营养分析:


  热量32.3卡、蛋白质0.7克、脂肪1.4克、醣类4.8克、纤维0.5克、胆固醇0.0毫克、维生素C 3.0毫克、钙9.6毫克、铁0.3毫克。

全部回答

你可以到网上搜呀 这个很简单啊 呵呵 去搜搜看 很多的

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