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根据表中分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异,以下说法中错误的是C物质各元素比例氧化分解时C/%O/%耗氧量释放能量产生的水脂肪7513较多较多X糖类4450较少较少YA.相同

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解决时间 2021-01-29 13:28
根据表中分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异,以下说法中错误的是C
物质
各元素比例
氧化分解时
C/%
O/%
耗氧量
释放能量
产生的水
脂肪
75
13
较多
较多
X
糖类
44
50
较少
较少
Y
A.相同质量条件下,脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
B.脂肪中的H的比例是12%
C.相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X<Y
D.脂肪中H的比例较高,所以释放的能量较多
最佳答案
解析:脂肪与糖类相比,C/O比值大,相同质量条件下,氧化分解耗氧多,相应产生的水也多,即X>Y。糖类和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的,根据表中数据可知,脂肪中的H的比例是1-75%-13%=12%,糖类中H的比例是1-44%-50%=6%。
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