怎样做芦笋不会苦？

怎样做芦笋不会苦呢？

在开水里加入盐 一点食用油 一点白糖 把芦笋放入焯熟捞出迅速投入冰水冷却 吃时就不苦味了！

双心芦笋玉竹荪的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 心调养食谱 减肥菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味：清香味    工艺：扒

双心芦笋玉竹荪的制作材料：

主料：芦笋300克,竹荪(干)150克,樱桃番茄150克 辅料：山楂20克,枸杞子10克,枣（干）15克,乌梅20克,淀粉(玉米)30克

教您双心芦笋玉竹荪怎么做，如何做双心芦笋玉竹荪才好吃1.　竹荪泡软去头尾，取中间部分切成小段； 2.　竹荪放入开水中烫3分钟后取出； 3.　芦笋削皮，切成和竹荪一样长度的段； 4.　小番茄洗净切成两半； 5.　把每段芦笋放入每段竹荪内，再放入蒸笼内蒸一会儿取出； 6.　山楂、红枣、乌梅加适量水熬煮至还剩一半水； 7.　滤去渣取汁加入淀粉并淋在蒸好的芦笋和竹荪上； 8.　撒上枸杞，旁边摆上小番茄即可。

双心芦笋玉竹荪的制作要诀：

1.　竹荪可是营养食材中的佳品，还记得一块在外面吃的这道菜吗？ 2.　买回材料自己动手，为你的另一半打造营养的竹荪，他会更加贪恋你哦！

小帖士-食物相克： 芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。 樱桃番茄：樱桃番茄忌与石榴同食。 山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 乌梅：忌与猪肉同食

干煸芦笋的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 口味：香辣    工艺：干炒

干煸芦笋的制作材料：

主料：芦笋300克 辅料：猪肉(肥瘦)60克 调料：辣椒(红,尖,干)20克,花椒1克,盐3克,味精2克,大蒜（白皮）8克,葱白25克,香油4克,植物油80克

教您干煸芦笋怎么做，如何做干煸芦笋才好吃

1. 鲜芦笋撕除老筋、洗净，一剖为二，切成段； 2. 干辣椒切段； 3. 蒜切粒，葱白切段； 4. 猪肉洗净切粒，入热油锅内炸酥，捞出控油待用； 5. 锅内加油烧至六成热，放入芦笋段过油捞出； 6. 锅内留底油少许，放入干辣椒段、花椒、蒜粒、葱白段、油酥肉粒炒香，放入芦笋段、盐翻炒均匀，加香油、味精炒熟入盘。

芦笋我一般在锅里煮一下，捞出来后直接淋点酱油和橄榄油就行的，感觉这样的芦笋最原味清新，也从来没有觉得苦的感觉。供你参考