如何做好奶油南瓜汤西餐专业版本

如何做好奶油南瓜汤西餐专业版本

在家做西餐，如果做罗宋汤等汤比较麻烦，也容易材料不齐，而奶油南瓜汤则方便许多哦

材料：

南瓜 500克

洋葱 适量 香菜 少许

调料：

黄油 50克

奶油 25克 盐 适量 鸡汤 适量

做法：

1.将南瓜去皮切成块备用；洋葱、 香菜洗净，切末。

2.取锅烧热，放入黄油化开，放入洋葱末炒香，投入南瓜块煸炒 几分钟，倒入鸡汤烧滚后再用小火煮30分钟。

3.盛出，用搅拌机打碎，然后再烧 开，加盐调味，加入奶油，撒香 菜末即可。